相关赛道： 咖啡消费食品安全出版社电视台烘焙食品

核查：“吃这些食物会致癌”的信息，到底该信吗？

NJU核真录 2020.12.07 来源: 虎嗅网 热度: 168
部分有关食物致癌的信息并没有给出令人信服的科学研究支持。这类食物致癌的信息并无科学依据。部分报道将日常食品造谣为致癌，再冠以“某研究机构表明”“某知名医生所言”，使文章看起来真实可信。部分有关食物致癌的报道将相关性误导为因果性，夸大了食物和癌症的关系。以“含糖饮料致癌”为例。