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这座朋克城市，才是四川的“没落贵族”

九行 2021.04.08 来源: 虎嗅网 热度: 378
没错，自贡最奇特的标签就是“恐龙之乡”。其实自贡最朋克的，是吃到当地人嘴里的美食。众所周知，自贡是千年盐都，当地人吃的是“盐帮菜”。自贡，才是四川的没落贵族很多人会好奇，为什么四川会生出如此奇特的自贡？某种意义上说，“盐”扼住的是自贡这座城市的命脉，构成了自贡文化的肌理。据不完全统计，自贡与盐相关的地名多达300处。高度繁荣的盐业经济就是这座城市兴起的唯一，也是本质原因。