公司描述： GreenMonday是一家植物肉研发商，自主研发了“人造猪肉”，这款产品是一个形态类似肉馅、对标猪肉口感的植物肉，其主要原料是豌豆、大豆、蘑菇以及米，同时还推出了BeyondBurger，主要是由豌豆、绿豆、大米、椰子油等制成的模仿汉堡牛肉。