相关赛道： 消费者连锁品牌消费降级连锁餐饮

香港餐饮市场，正在艰难“渡劫”

红餐网 2025.07.14 来源: 虎嗅网 热度: 133
香港餐饮市场正经历严重倒闭潮，包括海皇粥店等老牌和内地品牌纷纷结业。主要原因有租金高企、港人北上消费增加、访港游客消费降级导致需求下滑。供给过剩进一步加剧竞争，预计需关闭2000家门店以恢复市场平衡。闭店蔓延：香港众多连锁餐饮和老店如海皇粥店急速倒闭。租金负担：高额租金迫使多家餐厅无法维持运营。北上热潮：港人......