1500元一盘海胆，950元一份牛肉，网红 “漂亮饭”不坑穷人？

财经不眠姐 4小时前来源: 虎嗅网热度: 10

火得快、凉得也快？漂亮饭，分量极小、价格离谱、颜值爆表，吃的是仪式感和拍照氛围。年轻人爱“体验式消费”，图个好看好玩自拍出片，但复购动力弱，很多高端餐厅其实撑不过一年。本期视频，我们来聊聊：漂亮饭都有什么样的特点？到底是谁在吃？中国餐饮行业发生着什么样的变化？