两代人的牛街烟火 舌尖上的同心故事

清晨7点牛街礼拜寺周边早点铺排长队。这里有214家商户,见证着多民族以美食为纽带的文化交融。1997年17岁的马强来到牛街,2001年接手肉铺变身“牛街商户”。牛街营商环境不断改善,如今马强是“丝路伊兰”创始人。洪彩咯吱盒店由邹年年接棒经营,店内贴满老照片勾起老街坊回忆。牛街还有很多像他们一样的人,这里既有热门店铺也有生活服务业场所,营商环境持续优化吸引更多人立业。