中新网湖州5月23日电(黄彦君徐晟昱)临近周末，浙江省德清县康乾街道各个乡村的创业者们忙了起来——这两年，该地因乡村新业态频频出圈，每逢节假日便会迎来四面八方游客，需提前做足准备。

早上一杯“村咖”唤醒身心，中午在农场感受自然野趣，下午前往滑板公园体验“速度与激情”，游玩、“出片”两不误……近来，“乡村游”成为热门话题。因为“不计划、不赶紧、不拥挤”，当地乡村化身满足民众“诗和远方”憧憬的目的地。

“回溯‘乡村游’的起步，正是从一杯‘村咖’开始的。”康乾街道工作人员姚家颖回忆道，2023年3月，“95后”青年王镇涛带着从上海学到的咖啡制作技术回到家乡联合村，改造了自家老宅前的闲置车棚，创立当地第一家乡村咖啡馆。

2025年，德清县联合村乡村咖啡馆一景。德清县委宣传部供图

如今，借助顾客口口相传，小村咖啡到店客人覆盖面越来越广，不乏来自上海、北京、香港等城市的游客，节假日咖啡销量可达上千杯。“德清高铁站就在辖区内，从村里出发也不过十余分钟车程，这是发展‘乡村游’很好的交通优势。”姚家颖说，“乡村游”成为许多旅客在德清的“最后一站”。

村咖的业态尝试，是当下慢生活式旅游的典型代表。手持咖啡坐在田园小院，就能做一回“精神村民”。然而，仅有一家咖啡馆远远不够，倘若无法串珠成链，“一杯咖啡”的时间对乡村而言仍十分有限。

“事实证明，只有打破村界束缚，开发出更多的文旅业态，组团发展，才能让乡村游‘出道’更出圈。”康乾街道相关负责人说。

如何盘活现有资源，打造乡村“深度游”线路，使高铁站附近的“过客”变“留客”？

康乾街道下辖的联合村、新琪村、金鹅山村地理位置相近，且仍保留着原生态的乡村风貌。于是，在前期打通路网建设基础上，当地大力招募青年入乡，通过“抱团投资”“村企合作”等形式，催生一批新业态。

例如，以东西为线，康乾街道打造了一条乡村精品线——联合村依托浙江工业大学青创社团资源，打造“文化+研学”项目，规划建设研学基地；新琪村以强村公司为载体，投资打造餐饮、共富农场、滑板公园等场地，通过多业态融合，解锁乡村文旅新玩法。

“95后”姑娘陈芳，眼看着家乡基础设施越来越好，人气日渐走高，萌生了返乡创业的想法。

看到新琪村公示的闲置农房资源后，她决定改造其中一处，开了一家面店。经过近一年的筹划，原本的闲置村校“摇身一变”，成了“山海”系列项目中的面馆。如今，游客们慕名而来，“进村吃面”成为当地必打卡项目。

“以流量型业态为窗口，通过以人带人，我们将以更多的‘微创新’来打造出一步一景、多功能于一体的乡村旅游目的地，让游客从匆匆‘过客’变为悠闲‘留客’，实现乡村共同富裕。”康乾街道相关负责人说。(完)

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