当人类学硕士去屠宰场卖肉

食通社 7小时前 来源: 虎嗅网 热度: 11
人类学硕士在四川现代化屠宰场卖牛肉，面对销售部位肉短缺、客户矛盾及物流问题，体验夜班疲劳和行业麻木。反思工业化屠宰的隐藏暴力与感官冲击，但未改变肉食习惯。销售挑战：部位肉如吊龙短缺常导致客户冲突和订单纠纷。客户关系：学会灵活处理"优质客户"需求以避免商业损失。物流难题：凌晨送货面临客户时间冲突和送货迟到抱怨。......