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3分钟炒菜，餐饮业变天

机器最前线 2025.08.20 来源: 虎嗅网 热度: 99
炒菜机器人在餐饮业B端快速普及，通过自动化和智能化降低人力成本、提升出餐效率和标准化水平，助力连锁扩张。但家庭C端面临价格高、操作复杂和味道缺乏传统"锅气"三重障碍，需技术迭代突破才能推广。成本优势：解决餐饮人力高流失痛点，长期运营成本低于人工。⚡效率革命：出餐速度达分钟级，缩减高峰排队并压缩厨房空间。标准化......