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聚宝源变聚宝涮，京城老字号遭遇山寨？

北京商报 2021.03.15 来源: 虎嗅网 热度: 423
聚宝源与聚宝涮有着多层纠葛。大众点评显示，目前牛街聚宝源9家直营门店仅有和平里店更名为“聚宝涮”，其余门店名称仍为聚宝源。现在更名是因为牛街聚宝源的上级单位，也就是聚宝源这个老字号品牌的所有方，将品牌授权给了牛街聚宝源以外的其他团队。根据聚宝源合生汇店、聚宝涮肉东四店、牛街聚宝源和平里店工作人员以及上述知情人士提供的线索，北京商报记者也联系到西城区国资委方面。