中国质量新闻网讯 6月13日，一辆载有3万公斤白条鸡的货车在湖北省浠水县巴河镇发生事故。面对无检疫证明的突发状况和货物解冻风险，浠水县市场监管局以“保安全”与“护民生”并重的柔性执法，化解了一场食品安全危机。

当天下午，浠水县市场监管局接到线索，一辆重型半挂牵引车运载2679 箱（3万公斤）白条鸡途经巴河镇时发生事故。交警部门施救时发现，该车随货同行无动物检疫证明。巴河市场监管所、清泉市场监管所及执法大队三中队4名执法人员火速赶赴现场。

经调查，该批货物由湖北晟源食品有限公司发往武汉精武人家食品工业园有限公司，企业后虽提供检疫证明，但签发时间为当天事故发生后的21时16分，明显滞后，合法性存疑。

“若机械扣留货物，3万公斤的鸡肉可能报废，企业损失超百万元。”执法人员迅速研判风险后，作出关键决定：“先保安全，再补证明！”连夜核查企业营业执照、发货单、冷库合同、车辆行驶轨迹表等资料，并要求企业法人到场说明情况，确认货物来源无误。

次日上午，企业如约递交蕲春县畜牧兽医发展中心出具的《情况说明》，证实该批鸡产品已于6月13日12点完成现场检疫，因设备故障延迟出证。“多亏市场监管局人性化执法，帮我们避免了3万公斤货物损失！”6月14日，湖北晟源食品有限公司负责人楚先生向浠水县市场监管局执法人员连声道谢。

从“一扣了之”到“放管结合”，这场深夜救援折射执法理念之变。当3万公斤鸡肉安全抵库，看到的不仅是企业的如释重负，更是浠水县市场监督管局贯彻柔性执法最生动的注脚。（潘胜胡平）

湖北省浠水县市场监管局“温度执法”守护3万公斤白条鸡安全