中新网河南新闻5月19日电当前，河南杞县早熟大蒜正值收获上市期。为全面提升蒜农的质量意识、商品意识与品牌意识，以技能竞赛赋能人才培育，近日，由杞县人力资源和社会保障局、杞县技工学校承办的2025年杞县大蒜初加工技能大赛在金杞大蒜国际交易市场开赛。

图为比赛现场。

本次大赛以“蒜香四溢新时代，创新加工向未来”为主题，不仅关注大蒜处理的速度，更注重加工质量，同时还将场地卫生等细节纳入评分标准，旨在通过竞技推动杞县大蒜产业转型升级。现场，来自该县20个乡镇的80名“大蒜能手”齐聚一堂，展开技能比拼。

随着比赛正式开始，选手们熟练地进行大蒜分拣、去根、剥皮、修整等初加工工序，动作行云流水、一气呵成。评委们在赛场上来回巡视，依据评分细则对每位选手的表现进行细致打分。赛场上，大蒜碰撞的沙沙声、选手们的呼吸声交织在一起，奏响了一曲激昂的劳动乐章。

经过一番激烈角逐，最终，苏木乡代表队凭借扎实的功底、出色的发挥一举夺得大赛桂冠。其他乡镇的选手也凭借优秀的表现，分获二、三等奖和优秀奖。

图为比赛现场。

“此次大赛得到了蒜农们的热烈响应，取得了超乎预期的良好效果。”杞县人社局党组书记、局长张威表示，将以此次大赛为契机，持续探索更多促进大蒜产业提质增效的新路径、新方法，不断提升杞县大蒜的市场竞争力，为杞县经济社会高质量发展贡献人社力量。(邵金忠张文胜/文图)

河南杞县举办大蒜初加工技能大赛