好在保山 | 松山荷包蛋 - 资讯频道

2025.03.19 来源: 新浪财经热度: 49

龙陵县腊勐镇有一道独具特色的美食：松山荷包蛋，又被称作“松山明珠”，于2017年被列入龙陵县非物质文化遗产保护名录。这道美食的奥妙始于选材，选用当地“出生”10天内的土鸡蛋。然后敲碎蛋壳，将鸡蛋盛于碗内。待铁锅上加热的核桃油泛起细密涟漪时，...