一边是在直播间的如火如荼，一边是男朋友们的毫不买账——今年的5·20，鲜花市场错位了吗？

在大多数人的认知里，5·20这样的日子与2.14情人节无异，都是鲜花市场的旺季，也是玫瑰价格疯涨的契机。这样的商机，不仅仅鲜花商们不会错过，如今也是各家电商的必争之地。

京东相关负责人向时代周报记者表示，临近5月20日，京东鲜花搜索量同比增长超80倍，其中鲜花速递成交量环比增长230%。

为应对“5·20”鲜花消费需求，盒马鲜生加大了准备力度。其相关负责人告诉时代周报记者，针对“5·20”，全国各地（除上海之外）也加大了鲜花备货量，相比2月14日，整体增加了近20%。同时，盒马还在不同区域推出了“可以吃的花束”，例如长沙的樟树港辣椒花束，广州的荔枝花束等。

与以往不同的是，近几年电商的加入，让整个鲜花市场的价格逐渐呈下降趋势。“10年前跟我老婆谈恋爱的时候，每到这些节日，都要去街边的花店，花大几百才能买到一束玫瑰，预定晚了还买不到。如今结婚后，老婆觉得我从网上预定9.9元一束的鲜花，更符合过日子的性价比。”李明对时代周报记者表示。

李明提到的便宜鲜花，正是如今鲜花市场的现状。目前不仅生鲜平台纷纷入局，淘宝、抖音、快手等直播间也能看到鲜花的影子。然而，随着入局者增多，鲜花市场也进入了低价竞争的怪圈中。直播间里9.9元、19.9元一束花的低价引流越来越多。

然而，对于这些越来越便宜的鲜花束，正在谈恋爱的网友文山是不敢尝试的。对于他来说，鲜花的意义就是用来送女朋友，而非自己消费，与其花费时间在网上“蹲”直播，他更愿意直接在花店买。“既不用等，也不用担心质量不好。况且，9.9元这种价格的东西，在特殊的日子用来送女朋友，大概离分手也就不远了。”

鲜花电商“盘花老陈”相关负责人向时代周报记者透露，5·20期间，鲜花的销量确实有所增长，但对于鲜花电商来说增长不会太多。“这个时间点，男性消费者买花送给女性，需求讲究精致的包装和鲜花品类的搭配，而且追求效率和便捷性，所以消费场景主要在线下花店，而不仅仅是从网上图便宜。”

9.9的包邮诱惑

事实上，鲜花市场的火热，并非这些节假日的功劳。近年来，鲜花逐渐开始从带有节日氛围的礼品向日常消费品转型。越来越多的年轻人愿意为自己购买鲜花，装点生活。

“几乎没人能拒绝鲜花。”95后女孩暖暖每周都会购入自己喜欢的鲜花，作为一份精美的礼物，犒劳辛苦的自己。她还把自己称为热爱“撸花”的新时代打工人。然而每逢节日，线下花店的花就会涨价，一般在这个期间，她只能忍痛割爱一两周。

如今鲜花电商的发展，让暖暖找者到了更好的买花途径，她对时代周报记谈到，“直播间里9.9元、19.9元一束花的低价花越来越多。”

△图源：抖音直播间截图

在豆瓣“我又买鲜花啦”小组，有超过十万成员分享自己的买花经历。小红书上搜索“鲜切花”，也有超过4万篇笔记，爱花的人们分享着从街边或者网上买到的各类鲜花，评论区中的不少用户在留言询问购买渠道和养护方式。而在B站，一段仅有55秒的“醒花”视频，拥有近35万次的播放量。

“入圈一年多，我在买花和花瓶这件事情上每个月都会花费1000-2000元左右，感觉自己有些上头了。”喜爱插花的汐汐告诉时代周报记者，自己最初总追求价格居高不下的稀有鲜花品种，与自己的消费能力并不匹配。

认真思考后，她决定不退坑，但是今后只打算买便宜的花，依靠插瓶技巧和花材搭配满足自己的乐趣。她坦言，“直播间里9.9元一扎的花那么多，确实也难以抵挡住诱惑，偶尔也会一口气和别的花束拼着买三四扎。”

一位男性消费者则对记者表示，在鲜花品牌店的直播间买便宜的花，花的品质和售后应该不错，省下来的钱带着女朋友吃顿大餐，也挺香的。另一位女性用户告诉记者，“因为他的工资每个月都转给我，买花就是一个心意，只要花的品质和线下店一样就没什么，还节省了钱。而且男朋友平时也会送我花，也不太在意在哪里买。”

5·20期间，鲜花品类的直播间愈发火热。“9.9元包邮的3枝的向日葵”“7.9元包邮的5枝的粉色百合”比比皆是。不过，时代周报记者发现，直播间里售卖的更多的是鲜花组合装。

“10枝随机色玫瑰、百合10个花苞、10枝康乃馨，再加上两枝向日葵和一扎配草，我直播间里只卖39.9元，顺丰包邮到家。”5月19日抖音博主“管欢鲜花”在直播间里介绍着。如此低廉的价格也吸引了网友们的激情下单，截至当日17：30，上述鲜花组合的订单数量已经达到了7.2万单。

买花如开盲盒，价格战暴露痛点

那么，直播间里的花“开”的怎么样呢？

暖暖向记者表示，自己主要在小程序和微信群团购接龙购买鲜花。在直播间够买鲜花的次数并不算多，目前自己购买的鲜花质量尚可，不过也曾看到过直播间买花翻车的视频，比如在直播间花了39.9元买的随机60枝玫瑰花，打开以后却发现根部发黑，叶子干的掉渣，还出现了灰霉病变。

在她看来，线上买花需要适当降低期望值，毕竟买花是为了开心，而不是让自己心烦意乱。

由于鲜花对运送速度和运送条件有很高的要求，大多数鲜花在暴力运输的过程中得不到合理的保护，这样导致用户收到的花质量不稳定。

在小红书上被一众用户推荐的新森林鲜花小程序，5月8日，有网友吐槽称，“之前在新森林买过几次鲜花，但是如今却连续两次翻车，40块钱只买了一天的观赏。”

记者调查发现，目前市面上共有三大类鲜花电商。开创了订阅式鲜花的新模式花点时间、Flowerplus花加、Roseonly和爱尚鲜花等品牌，深耕鲜花领域多年，专业性强，但口碑偶尔翻车；盒马、美团、叮咚买菜、每日优鲜等接入鲜花消费的生鲜电商，品类选择有一定限制，但胜在送货速度快；另外，淘宝、拼多多等购物平台，以及微信小程序、微信群团购等，则是主打鲜花产地直发，价格低廉，不过品质和售后服务上不一定得到保障。

盘花老陈早在在2017年就开始在淘宝平台做鲜花直播，其相关负责人告诉时代周报记者，当前做鲜花直播的商家越来越多，竞争非常激烈，在对运营模式并不十分了解的情况下，首先想到的肯定是价格战。

她直言，直播间里39元的鲜花套餐除鲜花外的其他成本很高，基本上都会有8-10元的运费、3-4元的箱子钱和4元左右的人工成本。同时，如果进货时控制成本，鲜花的品质就会降低，客户的投诉率就会变高，后期还要考虑到给客户赔钱，因此还要考虑10%的售后赔付率。不过，她也表示直播间是个十分优质的引流平台，相较于拼多多单纯用低价吸引消费者，直播会更关注用户体验。

“直播间里的低价销售只是一个吸引客流的方式。”5月18日，鲜花从业者小陈向时代周报记者表示，9.9元的价格虽然低，但是却与成本持平。原因是对于鲜花的产地云南来说，四、五月是鲜花大量涌向市场，价格几乎是全年最低的时期，而在10月后逐渐步入冬季，鲜花价格上涨，这种低价的鲜花会很少出现。

鲜花是门好生意？

不得不说，近年来，鲜花市场热闹非凡。

天眼查数据显示，我国共有近6.6万家经营范围全部包含“电子商务”部分包含“鲜花、花卉”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的鲜花电商相关企业，其中成立于5年内的鲜花电商企业占比近7成。鲜花电商相关企业三年平均增长率达21.1%，2021年，鲜花电商相关企业数量达近5240家，注册增速为6.5%，2022年以来，已新增注册近820家鲜花电商相关企业。

中研普华产业研究院发布的《2021-2025年中国鲜花行业竞争分析及发展前景预测报告》也显示，2021年，中国的鲜花市场规模达到1097.2亿元，并有望在2023年达到1943.7亿元。

千亿的鲜花市场也吸引了不少生鲜电商玩家的加入。盒马、美团、每日优鲜、叮咚买菜等陆续上线了鲜花业务，本地生活的版图中，鲜花扮演的角色越来越重要。

“生鲜电商可以快速布局鲜花品类并持续发力的背后，在于鲜花和农产品售卖有相通之处，同时在保鲜、物流、供应链管理技术等方面，生鲜电商也有一定优势。”5月18日，北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳告诉时代周报记者，“当前生鲜电商的经营方向逐渐转变为以消费需求为核心，随着消费者生活水平的提升，还需要文化需求、审美需求等，布局鲜花品类的原因也正是如此。”

时代周报记者在查询盒马、每日生鲜等平台发现，为了让鲜花更贴近大众消费品，提高消费者购买频次，生鲜电商平台通常将鲜花与水果、果蔬并列在同一入口，且价格十分亲民，大多在15-50元左右。

△图源：盒马、每日优鲜截图

在鲜花从业者小陈看来，生鲜电商卖花对行业来说是件好事。生鲜电商运用其在运输、配送等优势节省了成本，以相对低廉的价格售卖，让鲜花更加符合日常消费场景，反而能培育大众鲜花消费市场。

盒马相关负责人表示，鲜花购买已经成为一些消费者的日常。有一些“铁杆用户”每周至少买一次，而且像吃水果蔬菜要吃应季的一样，买花也紧紧追随时令新品，比如夏季芍药，绣球，茉莉，睡莲等热衷度较高；除了追时令，他们也喜欢新品种、稀缺小众品，比如芍药中的奶油碗、御前表演、落日珊瑚；重瓣绣球、大海蓝、玫瑰中的火灵鸟等。

然而，当消费者的鲜花消费观念和习惯逐步养成，鲜花的价格、品质、品类等能否满足消费者需求都考验着鲜花相关从业者们。

对此，盘花老陈相关负责人表示，对于鲜花消费来说，体验感十分重要。然而消费者们对鲜花的认知，普遍还停留在线下花店场景，直播或线上平台售出的鲜花由于保鲜、运输等原因，无法做到像花店里的那样新鲜，很多消费者在开箱的瞬间心理会有落差，产生不好的体验。另外，很多数消费者并不清楚如何进行醒花和后期养护，导致鲜花花期变短或花苞不开花等问题，毁掉消费者的信任。因此，提升鲜花品质的同时，也要做好售后，给消费者科普不同鲜花养护方式，增强用户体验感，以此来增加复购率。

值得注意的是，随着“520”这一天的到来，鲜花市场也会迎来大变化。“5·20过后，直到七夕前，鲜花市场将会进入淡季，鲜花价格将大幅下跌。无论是鲜花批发商还是电商都将承受压力。”该负责人表示。

（应采访者要求，暖暖、汐汐、小陈、李明均为化名）

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