由被投资变成投资方,头部餐饮品牌到底在下一盘什么棋

由被投资变成投资方,头部餐饮品牌到底在下一盘什么棋,餐饮企业进行对外战略投资,一方面是寻求增长(第二曲线),当然这是最主要的目的;另一方面,也是企业快速进入新的细分行业,或通过多元化经营分散企业经营风险的重要手段。