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“从农田到餐桌”，农产品质量安全追溯是怎么做到的？

中国工程院院刊 2021.03.18 来源: 虎嗅网 热度: 525
建设“从农田到餐桌”的全过程可追溯体系是“互联网+”农业的核心任务，以互联网技术为依托，我国农产品质量安全追溯研究和实践取得了重要进展。整体来看，我国农产品质量安全形势整体向好，从农田到餐桌的全过程溯源体系基本形成，关键农产品的检验检测能力稳中有升，农产品质量安全风险得到有效控制。