第一波谷子店进入倒闭潮

谷子经济火热,但面临同质化和倒闭潮。谷子经济在2024年迅速火爆,但同质化竞争激烈。谷子店利润下降,部分店面因经营不善而倒闭。部分成功店铺通过创新经营模式实现盈利。