椰子健康轻食品牌「椰满满」完成数百万元天使轮融资，专注于椰子创新产品

FBIF获悉，近日，椰子健康轻食品牌BOONBOON椰满满宣布完成数百万天使轮融资，由新进创投领投。

BOONBOON椰满满成立于2016年，致力于“将一个椰子开发到极致，让全世界椰子，成为植物轻食航行的伙伴”。其椰子原料来自泰国、斯里兰卡、马来西亚、毛里求斯等世界椰子核心产区，目前产品包括椰子油、椰子零食、椰子果酱、椰子烘焙原料等各类椰子制品。

椰满满椰子油

图片来源：BOONBOON椰满满

据悉，品牌近日还推出一款用新型椰子烘焙粉原料制成的「无面粉」椰子蛋糕及「无面粉」椰子油蛋糕，采用的椰子烘焙粉原料，是由斯里兰卡进口黄金椰脱脂椰肉，经研磨烘干后制成粉末，可替代面粉用于烘焙。

椰满满椰子蛋糕

图片来源：BOONBOON椰满满

据BOONBOON椰满满表示，其洞悉到Z时代年轻消费者有着“吃草可以，戒蛋糕不行”的健康饮食诉求。既想吃蛋糕，又惧怕传统黄油蛋糕/芝士蛋糕中高热量、高碳水带来的负罪感和脂肪堆积。为解决传统蛋糕的不足，椰满满研发了可用于蛋糕烘焙的椰子烘焙粉，可代谢碳水含量为面粉的1/3，膳食纤维含量是面粉的10倍。同时搭配用低热量和低GI天然“海藻糖”及 “麦芽糖醇”取代蔗糖结合椰子烘焙粉天然椰香，打造出了一款高纤低碳的健康轻蛋糕。

这款原味蛋糕产品每块热量为45 Kcal，2块蛋糕所含的热量热约等于1个苹果。其另外一款新品额外添加的「椰子油」，则是在原有蛋糕基础上升级，让整块蛋糕更加松软水润，椰子油富含的中链脂肪酸，可以直接水解产生能量，不易堆积成脂肪。

BOONBOON椰满满向FBIF表示，品牌自2016年创立以来，产品连续位居天猫进口椰子油品类前列名次。品牌也在5月14日与李佳琦直播间达成合作，其经典爆款“泰国香水椰子油”首次亮相李佳琦直播间，实现数万瓶售出的战绩。

BOONBOON椰满满还表示，其正在加速布局线上口碑营销及新产品研发，强化其爆品椰子植物零食-轻0食系列「好吃不长胖」的核心宣传点，目前该品牌售卖渠道已布局线上天猫旗舰店、微信小程序；线下新型渠道话梅HARMAY；高端超市Ole、CitySuper、盒马鲜生、麦德龙等，并在B端与高端生活方式咖啡SeeSaw、高端巧克力GODIVA、国内新锐曲奇AKOKO品牌合作。

椰满满Logo

图片来源：BOONBOON椰满满

对于此次融资，BOONBOON椰满满创始合伙人兼COO Austin Li表示，此次所融资金将主要用于加速布局线上口碑种草及爆品打造，强化及占领爆品椰子植物零食-轻0食系列「好吃不长胖」在Z时代年轻人中的心智，运用“中国心，全球链”的商业模式，掌控第一手全球好椰供应链及新型椰子原料资源，让消费者能第一时间品尝到各种椰子口味创新植物基健康轻食。