灌汤包,开封人永远的乡愁

》,头图来自:视觉中国古都开封,华灯初上,一家家灌汤包店渐次开张,皮薄、馅大、汤满、肉嫩的灌汤包,新鲜出笼,一口爆汁,满口盈香。这是热腾腾的人间烟火,是海内外游客探访开封的打卡点,也是开封人最美的乡愁。让人一念而起、魂牵梦萦的开封灌汤包,究竟是怎样的一种存在?这让我想起1991年上高一时,骑单车去开封第一楼吃......