相关赛道： 消费者咖啡

排队俩小时买面包的人，在排什么？

感性城市SCity 2025.04.03 来源: 虎嗅网 热度: 115
当代烘焙店排队现象不仅源于产品创新和日常属性，更折射出年轻人通过排队获取情绪价值的社会心理。商家通过营造体验式消费场景，将排队转化为期待感与自由支配时间的仪式，而消费者则借此在低预期环境中寻找小确幸，同时展现从众效应与群体归属需求，反映出消费趋势逐渐向短平快与小众化两极分化。情绪价值先行：排队本身成为消费体验......