35年狂开20店，到头来只是一场空？

螳螂观察 18小时前 来源: 虎嗅网 热度: 11
东哥，年近花甲，餐饮江湖折腾35年，开过近20家店，年轻气盛时敢立规矩，靠餐具创新让长沙排队吃饭。高端会所做进公园，外卖风口又开随菜小馆；院子情结不改，四家随菜小院接连落地，每家都为一棵老树、一块院子而生。店里客人稀少，他却乐在其中，把创意和热爱都炒进锅里，每天雷打不动逛菜场......