相关赛道： 消费降级

经济越冷，面馆越烫 ，卖面能否穿越周期？

红餐网 2025.09.03 来源: 虎嗅网 热度: 188
经济越冷，面馆却越火，一碗热腾腾的面成了消费降级时代里的“诺亚方舟”。中国有60万家面馆，粉面赛道今年有望突破2500亿市场规模，刚需、高频、性价比和高毛利让小店也能活得滋润。面馆能否成为真正的周期穿越者？