相关赛道： 消费商业模式

年轻人需要的情绪价值，小酒馆还能给吗？

投资人黄海 2025.08.01 来源: 虎嗅网 热度: 55
年轻人的夜间消费场景，小酒馆赛道曾风光无限，如今海伦司等头部品牌却遭遇收入下滑、门店锐减，市值缩水90%。这一期视频，一起来分析小酒馆的商业模式，这个行业还能翻身吗？