火锅业的突围战：海底捞在下沉，巴奴正向上
颐海国际与海底捞关联收入同比降低14.4%，盘中跌幅一度近20%
尴尬的鲜食工厂：供方产能过剩，买方需求难匹配，鲜食不是想做就能做
以德邦为例，从3个纬度拆解组织逻辑的难题
绿茶餐厅冲刺港交所，三年开100家餐厅的野望何以为继？
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