本报讯 6月17日，四川职业技术学院与四川琪英菌业股份有限公司签订产教融合框架协议，发挥校企资源优势，共建新基地，共创新产品，开拓新市场，实现优势互补、互利共赢。
近年来，蓬溪县全力推动食用菌全产业链发展，2024年全县食用菌产量达16.6万吨，综合产值39.2亿元。聚焦打造百亿级产业集群发展目标，此次签约意在为蓬溪食用菌全产业链高质量发展奠定基础。根据协议，校企双方将共同研发生产金针菇等食用菌饮料、共建农业专业学生实习实训基地、培养符合企业生产和管理岗位需求的技术技能人才。
具体而言，蓬溪县将依托四川职业技术学院研发、科技、人才等资源，聚焦食用菌精深加工、冷链保鲜、新品种开发等关键领域，让更多“科研成果”变成“车间产品”；双方将围绕食用菌产业上下游环节，从菌种培育、种植生产、废弃物处理等方面深度挖潜，在食用菌饲料养殖、食用菌林下产业等方面深入研究，打通产业发展堵点；建立健全从生产、加工、销售、餐桌的全链条食品安全管理体系，为蓬溪食用菌抢占市场、赢得口碑增强竞争力。

蓬溪食用菌竞争力提升