云南“吃花”风靡全国，春季限定卖到80一斤

Vista看天下 2025.04.18 来源: 虎嗅网热度: 39

云南春季“吃花”习俗火遍全国，以金雀花、洋槐花等为食材的时令菜肴成为消费热点。商家借“春日限定”营销，推出高价鲜花菜品及火锅，吸引消费者尝鲜。供应链推动鲜花从云南空运至各地，但价格差异引发讨论，食品安全问题受关注。时令概念与网红效应推动市场，消费者为体验春日仪式感买单，形成短暂但火爆的饮食潮流。价格争议：云南......