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宴席市场，“喝不动”白酒了？

名酒研究所 2025.06.01 来源: 虎嗅网 热度: 314
婚宴市场白酒销量疲软，退酒率攀升，主因结婚人数减少、生育率下降及年轻群体观念转变。年轻人主导消费决策后，宴席规模轻量化，白酒需求降低；健康意识、替代品冲击及时间成本导致饮酒意愿下降。行业政策调整难阻趋势，白酒面临宴席场景萎缩与代际消费教育缺失的长期挑战。婚宴市场低迷：白酒销量下滑，退酒率攀升，婚宴场次持续减少......