融资500万 吃货大叔苦寻千余新农人 觅得200乡野美食 鲜了50万用户餐桌
◆ 陈建彬（左）与宝音（右）
文| 铅笔道 记者 孙娇
►导语
草原的小山坡上，陈建彬与宝音并排而坐。
头顶蓝天清澈，眼前草甸延伸。因太阳暴晒，气候干燥，宝音的皮肤略微发红。他说：“最开心的事儿，就是看着羊自由奔跑，快乐地吃草。”
“宝音15岁进入雍和宫，一待就是十五年。如今从北京回到草原，他只想守护家乡牧场，用科学的方式养羊。”
几天前，陈建彬带领团队用摄像头记录了这一切。视频将在近期上线“真的有料”微信公众平台，届时，宝音将会通过平台，售卖他的内蒙精品羊肉。
宝音是“真的有料”团队寻找到的新农人之一。这样的新农人，陈建彬已经搜罗了1000多个。
创业以来，他有一半的时间是在路上。大山、梯田、草原、沙漠……他寻找新农人，他们会用自然、安全的方式种植农产品。
“真的有料”则将新农人的故事讲给大家听，帮他们打造品牌IP，也将田间地头的美食带到消费者的餐桌厨房。
目前，“真的有料”已对近100位新农人进行了拍摄和专访，将200多位新农人的产品上线销售，累积粉丝50万人。
注: 陈建彬已确认文中数据真实无误，铅笔道愿与他一起为内容真实性背书。
踏进办公室，各色瓜果蔬菜“纷至沓来”。就坐采访，陈建彬端来一盘金黄色、鹌鹑蛋大小的杏子。“快尝尝，和外面卖的不一样。”他咧开嘴笑了，随即拿起一颗，放入口中。
“这是团队在新疆考察的战利品，每天在全国搜罗美食，大家的嘴都变刁了。”
谈到这一次创业，陈建彬坦言自己是一枚吃货。“曾经为了一顿火锅，一天之内往返于重庆和北京。”
福建出生的他也会经常收到朋友拜托，“记得帮我带点福建龙岩的花生”。他会欣欣然答应，然后趁着回家，寻找当地农户生产的、原汁原味的作物。
“为了吃，花这点功夫不算什么。”对他来说，“吃是天大的事儿”。
“我在农村长大，小时候，屋前屋后满是荔枝、芒果，吃都吃不完。”如今扎根帝都多年，一嘴的瓜果香却成为他记忆中的味道，“城市售卖的水果已经没有那种感觉了”。
他与多年的创业伙伴商量，“何不去原产地寻找食材，用镜头还原食物最真实的味道，把它们带给消费者呢？”
“这是几个吃货的分享计划。”与朋友聚餐，他们都会兴奋地聊上几句自己所谋之大计。
不想这一聊，聊来了第一笔资金。2015年初，陈建彬拿到240万元种子资金，来自四个朋友。“那时项目还没有名称，只是大家都明白，我们要朝哪个方向去走。”
一看“东风已来”，几个伙伴抓紧启动项目，“花了三天三夜，憋出了品牌名称”。
“就叫‘真的有料’，表示我们卖纯朴、自然、有内涵的农产品。”团队成员觉得不错，“是我们想做的事儿”。
搜罗计划的第一站是海南，“水果品类够多”。
团队8人历时28天，行走3000多公里，考察35个种植基地，足迹几乎踏遍了海南的每个县城。
“一起爬过山，一起下过海，攀过树，淋过雨，捅过蜜蜂窝。”在陈建彬看来，“我们建立了革命般的情谊”。
这一趟收获颇丰。他们寻到了满意的荔枝、芒果、木瓜种植基地，拍摄了三条视频；此外，定制美食体验之旅，一方面让消费者走近食物和人，一方面也创造了传播内容；团队还发起了“美女为家乡代言”的活动，收到了近万人报名，并将其拍摄成视频，为内容“加料”。
◆ 海南荔枝基地拍摄现场
5月10日，“真的有料”微信公众号正式上线，第一炮获得约3000粉丝。
用户通过视频、照片、文字了解美食背后的故事，继而在微信平台购买产品。但由于内容尚在打磨阶段，前期阅读量表现平平，都在1000上下。
团队继续在视频拍摄上下功夫。他们借鉴《舌尖上的中国》，采用第三者讲述的形式，把观众带入场景。
7月上线的“古龙天成酱油”5分钟视频里，大厨掌中翻炒的花蛤与滴入的酱油融为一体，特写镜头让人垂涎。
此外，“真的有料”还加入“美食体验之旅”，让美女探鲜师走进原产地，寻找和体验美味。
◆ “真的有料”美食体验之旅
随即，粉丝量很快蹿了上来，有好几篇文章阅读量过万，销量也开始水涨船高。但欣喜之余，让陈建彬头疼的事情也不断发生。
“客户反馈，下了好久的单，不见发货。”与原产地联系才知道，“农户觉得果子还没熟好，晚几天发也没事”。
“小农生产服务意识不强，买卖关系完成以后的事，他们就不怎么上心了。”
但这并不是全部，“也有一群合作卖家服务意识很强。建立合作后，从产品质量控制，到后期发货，我们都不用怎么操心”。
团队静下心来，绘制优质卖家画像，发现这群人有这样一些特点：“他们既离土地很近，又懂得经营，算得上农民的经纪人。比如在海南找到的宋海曼，她从中国农业大学毕业回乡，组成了当地的荔枝生产合作社，从生产到销售都有自己的一套方法。”
陈建彬将这群人称为新农人，而新农人也成为团队寻求合作的标准对象。
随后，团队在全国建立新农人商盟，按照产地、产品、生产方式、经营者等标准筛选项目，组成“新农人池”，再从中挑选可合作售卖的品牌，以及需要拍摄记录的新农人。
锁定新农人之后，团队继续摸索内容形式。
9月，“真的有料”自制美食剧《美食探鲜室》上线。第一集中，酱油和芒果相遇，几位尝鲜人士探究其在味蕾上的反应，收获上万播放量。
在拍摄两期以后，圣诞前夕，团队推出新节目《有料厨房》，每期邀请“美厨娘”在温馨厨房中制作美食。“平时就在搜罗各地食材，制作《有料厨房》，教大家如何使用这些食材，似乎是水到渠成。”
今年2月 “真的有料”获得乾明资本领投，六合敬生、中富投资跟投的500万元天使轮融资。
有了资金保障，团队在内容上更加精耕细作。
在新农人纪录片的拍摄上，团队追踪各类形式的播放数据，发现“比起第三人讲述，当事人诉说的形式更受观众喜爱”。
近期上线的一集新农人纪录片中，当事人小马哥讲述自己“在沙漠治了10年沙，种了最甜的瓜”的故事。
◆ 为了治沙，马俊河种了十年梭梭。如今，他想把家乡的瓜果卖出去。
视频中，黄色的沙土地向远方延伸，绿植星星点点。“这里年均降雨量仅110毫米，年蒸发量却高达2460毫米。”
为了治沙，马俊河成立“梭梭农庄”，找到当地优质种植户，帮助他们将民勤蜜瓜等特产销售出去。
7月，视频上线“真的有料”微信公众平台。至今，播放量超百万，已售出民勤蜜瓜近1万个，收到治沙募捐数万元。
“这些会感动我，也会感动更多人。”
新农人视频引起一些政府官员注意，“有地方县领导找上门来，希望与我们合作，介绍当地特产，把美食带给全国的消费者”。
“本是简简单单地分享美食，如今，感觉责任更大了。”陈建彬用手推了推眼镜，嘴角轻轻上扬。
目前，“真的有料”团队已在全国各省建立新农人联盟，搜罗新农人1000余人，建立品牌合作超过200个，拍摄新农人视频近百条。
接下来，团队会加强与当地政府合作，“帮助当地特色农产品建立品牌，拓展传播和营销渠道”。陈建彬觉得“这也是扶贫的一种形式”。
/The End/
编辑 邵希 校对 拉面
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