靠做面点当上北京大工匠,拿破仑酥年销破百万元

转自:北京日报客户端“你看这个核桃上的纹路,光用工具一点一点捏它,需要80甚至100下,我得花上两三分钟。”赵会连手中的核桃,如果不仔细看,还以为是普通的核桃。实际上,这是一款象形核桃中式面点,纹路立体,栩栩如生。“这已经是我们改良了四五年...