转自：湖州日报

记者汉霖通讯员费腾辉

本报讯浙江省农业农村厅日前公布了全省第四批名优“土特产”名单，来自“南浔青鱼干”上榜。从江南水乡的寻常滋味到省级名优“土特产”，当下的南浔区以青鱼干为支点，撬动全产业链升级，让传统渔业焕发新生机。目前南浔区以24.5万吨淡水产品产量稳居浙江之首，一条青鱼正“游”向长三角、珠三角的千家万户，成为乡村振兴的“致富密码”。

这段时间，在和孚镇南浔荻港阿明市级四大家鱼良种场的苗种生产基地里，负责人费根明一边忙着招呼客商，一边指挥装货。在现场能看到，这个占地110亩的苗种基地分成10多个池，鱼苗生产形成了“流水线”作业。据了解，该基地年产鱼苗4亿尾左右，青鱼、草鱼、鲢鱼等四大家鱼的鱼苗产品主销珠三角地区。

如何推动“土特产”成为高附加值的“富产业”？近日，在位于南浔经济开发区的南浔浔味堂食品有限公司里，工人正忙着给刚入库的青鱼进行加工，去头、去肚、去尾、清洗、装箱……一系列加工程序在工人们娴熟地操作下，快速有序地进行着。据介绍，加工后的青鱼先被推入冷冻仓进行冷藏，随后通过冷链车销售到长三角地区。

“我们以青鱼产业发展为抓手，培育构建了苗种繁育—饲料生产—水产养殖—平台交易—鱼制品加工—农旅结合的产业体系，促进了产业的全链高质量发展。”区农业农村局表示。

如果说“土”是定位，那么“特”更像方位，主打闪光点，链接消费者。据悉，南浔区依托区域公共品牌“南浔知味”及荻港鱼庄的销售运营网络，采取线上直播带货，线下市场交易方式，在上海设了4个水产品直销档口。目前，优质水产品溢价15%以上，真正实现了“好鱼卖好价、优品享优价”的市场认同。

从“卖资源”到“卖品牌”，从“单打独斗”到“全链起舞”，南浔正以青鱼为笔，绘就一幅产业兴、渔民富、生态美的共富画卷。南浔区表示，未来，随着“数字渔场”“渔旅综合体”等新业态落地，这条“共富鱼”必将游向更广阔的天地。

南浔生态渔业全链赋能“游”出共富路