相关赛道： 消费者餐饮行业资本市场

小酒馆：不属餐饮业，而是娱乐业

投资人黄海 2025.07.01 来源: 虎嗅网 热度: 179
年轻人的夜间消费一直被认为有很大商业潜力，因此小酒馆这个赛道曾经是资本市场的宠儿。大家都觉得年轻人晚饭后社交聚会，总需要一个餐厅以外的空间。年轻人愿意花钱，社交需求旺盛，而酒馆显然比咖啡馆、ktv更加适合年轻人的夜间消费。往前三四年，小酒馆一度是一个大火的创业赛道。但是在过去两年，小酒馆行业惨遭滑铁卢，被资本......