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“每拆一包都担心发霉”，打工人最爱的速食集体塌房了

Vista看天下 15小时前 来源: 虎嗅网 热度: 12
网红速食品牌如麻六记酸辣粉因湿粉发霉问题引发集体食品安全危机，暴露代工模式缺陷、品控困难及赔偿混乱，危及消费者健康与信任，湿粉变质的米酵菌酸风险带来致命威胁。品牌事件爆发：麻六记酸辣粉发霉下架，引爆社交媒体投诉潮。湿粉品控挑战：湿粉易霉变，生产过程消杀不足导致保质期缩短。代工模式风险：麻六记、李子柒依赖代工厂......