早在明末时期

徐霞客便在《滇游日记》中记载

云南多山多丘陵

宜于茶、果生长，果品丰富

而今

云南水果“大观园”不断升级

从蓝莓产量

占据全国三成的产业奇迹

到孟连牛油果

以1.73万吨鲜果打破进口依赖

从游人如织的“水果网红农贸市场”

到刷爆网络的“可食用绿化带”

……

“云果”正以多元姿态频频出圈

细数“云果”成绩单

133种水果资源占全国60%

2024年

云南水果出口值达52.7亿元

增长8.9%，居全国第二位

……

每个硬核数据的背后

都是“云果”突破产地局限

迈向产业新高地的铿锵步伐

云南地处低纬度高原，巨大的海拔落差形成了独特的立体气候，兼具温带、亚热带与热带气候特征。充沛的阳光、显著的昼夜温差、纯净的水源和多样化的土壤，共同构建出理想的水果生长生态系统，让云南成为当之无愧的“水果天堂”。

这种气候优势不仅催生出以苹果、梨为代表的温带水果，以柑橘、葡萄为代表的亚热带水果，以芒果、香蕉为代表的热带水果，形成三足鼎立的规模化产业布局，更造就了云南水果“早熟晚退、周年供应”的核心竞争力——上市时间最早，退市时间最晚，形成全年无断档的供应链体系。

近年来，气候红利更催生出多个现象级品类。蓝莓产业异军突起，凭借昼夜温差大、紫外线照射强等气候条件，云南成为全球蓝莓黄金产区。这里的蓝莓果实花青素含量高、糖分积累多、品质上乘、口感一流，品种多样，几乎所有商品化种植的品种在此都能种植。而以哀牢山褚橙为代表的“新平橙”，则依托干热河谷气候的早熟特性，以皮薄无渣的果肉质地和提早抢占市场的先机，使之一面市就成为“橙届顶流”。

在云南水果产业蓬勃发展的背后，科研力量正发挥着关键支撑作用，推动“云果”产业迈向高质量发展。

云南芒果产业的蜕变便是生动例证。过去，云南芒果鲜果销售期集中在6至8月，而如今，每年5月中旬到11月中旬均有鲜果供应。这一转变得益于省农科院热经所芒果研究团队。他们依据云南芒果产区的自然条件，优化品种区域布局，构建起“早熟—中熟—中晚熟—晚熟”特色产业带，将鲜果供应期延长3个月，既满足了消费者需求，又显著提升了种植效益。同时，团队聚焦种质创新利用，建立芒果种质资源圃，筛选出44个优异性状的芒果品种（系），其中多个品种被列为国家和省级农业主导品种。

不仅是芒果，云南在“云果”产业可持续发展的种质基础建设上正在多点开花。华坪县建成拥有334个芒果品种的省级种质资源圃，宾川县建立柑橘、葡萄繁育和试验园区……在科研力量的浇灌下，一批批“云果”新品不断涌现，从实验室走向种植基地，为“云果”产业结出累累硕果。

云南地处东亚、南亚、东南亚交会的黄金地带，独特的区位优势为“云果”产业铺就了天然的出海通道。凭借与周边国家地缘相近、人文相通的便利条件，云南成为我国水果贸易的重要枢纽，为“云果”走向国际市场筑牢根基，让高原特色水果得以跨越国界，飘香海外。

中老铁路的开通运营，更为“云果”产业发展注入强劲动能。这条被誉为“黄金大通道”的国际铁路，以疾驰的冷链专列与高效的口岸通关，将云南从昔日的地理末梢推向贸易中枢。2024年，经云南口岸入境的榴莲占据全国总量40%，而满载云南温带水果的列车驶向东盟，形成独特的“温去热回”贸易流。如今，云南的葡萄、柑橘等特色水果搭乘中老铁路，快速抵达东南亚消费者餐桌；泰国山竹、越南榴莲、老挝香蕉等异域佳果，也以云南为中转，辐射我国西北、西南等广阔市场。

除此以外，交通网络的不断完善，让云南水果得以更快触达全国。依托高效的运输体系，新鲜果品48小时内即可通达全国各地，最大限度保留了水果的新鲜度与绝佳口感。同时，海关持续推进智慧化、便捷化政策，使水果贸易更加高效。在区位优势与交通物流的双重加持下，“云果”产业正向着更广阔的国际市场稳步迈进，书写着水果贸易的崭新篇章。

随着居民生活水平稳步提升，水果消费市场也经历着结构性转变。消费者对高品质、健康化水果的需求持续走高，市场对绿色有机产品的青睐日益显著，这为“云果”产业带来了前所未有的发展机遇与挑战。《云南省设施农业现代化三年行动方案（2023-2025）》的落地实施，为“云果”产业指明了现代化、设施化的发展路径。在政策引导下，云南持续加大设施建设，2024年全省采用水肥一体化等设施栽培的水果基地面积达350万亩，占水果种植总面积的28%。设施农业的广泛应用，实现了水果生产标准化、精细化管理，从种植源头保障了水果品质。

品种结构优化成为产业升级的关键突破口。以树莓、草莓为代表的小浆果，以砂糖橘为核心的柑橘类产品，以及牛油果、芒果等热带水果集群式发展，形成多元化产品矩阵。通过引进改良优质品种与技术创新，云南成功打造出特色鲜明、附加值高的果品体系，推动产业价值链向高端延伸。

如今，“云果”已突破区域品牌局限，凭借高原特色农业的科技含量与品质积淀，在全球果业版图中标注出鲜明的云南坐标——从田间到舌尖，每一颗果实都在讲述绿色生态与现代科技交融的“云品故事”。

统筹：王晓洁

策划：赵家琦乐诚弘韵

来源：云南网

撰文：韩艳慧赵芸瑞杨子双张顺鋆

编辑：官媛敏王艳

“果”然在云南丨“云果”为何能全年无休？