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减糖风后，食品行业会出现低盐版“元气森林”吗？

FBIF食品饮料创新 2021.02.20 来源: 虎嗅网 热度: 209
本文来自微信公众号：FBIF食品饮料创新，作者：Kuku，编辑：Momo，原文标题：《减糖风后，“咸不住”的食品行业会出现低盐版“元气森林”吗？》，头图来自：视觉中国不知道在刚刚过去的春节里，盐焗鸡，盐水鸭，咸腊肉……于是，消费者、食品企业，甚至是国家，都已摩拳擦掌地加入这场轰轰烈烈的“减盐”浪潮中。盐摄入量过高也正在成为危险中国人健康的 “隐形杀手”。不过，如今国民的减盐的健康意识正在增强。