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内地品牌，“整顿”香港餐饮

餐企老板内参 2025.07.20 来源: 虎嗅网 热度: 602
香港2025年上半年近300家餐饮店铺倒闭，其中70%来自老牌餐厅。原因包括本地经济低迷、港人北上消费增多（全年达7700万人次）及内地品牌涌入（超60家入驻）。内地餐饮凭借高性价比、创新服务和快速上新冲击市场，推动行业洗牌并倒逼本地革新。闭店潮爆发：大批香港老牌餐厅倒闭，新斗记等多店关门。内地品牌涌入：60......