一颗粽子的“时空”之旅:端午滋味里的不变情结

安徽省南陵县博物馆藏有距今900余年的北宋粽子,为考古发现最早实体粽。经证实原料以糯米为主,馅料可能为肉。安徽博物院藏清代《端午景轴》印证端午习俗。粽子历史可追溯至先秦,南北朝时与端午关联,隋唐成全国性节庆食品。台企人员设计“两岸融合粽”受喜爱。泰国称端午为“拜芭掌节”,粽子成当地美食,华侨华人以粽子祭拜祖先。端午粽子承载文化传承,体现中华文明特性。