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让星巴克、乐凯撒、迪士尼爆火的秘密武器

FBIF食品饮料创新 2021.02.19 来源: 虎嗅网 热度: 76
超高的人气，让迪士尼乐园内，爆米花摊前都时常排着长龙。即便定价高达数十元一盒，但迪士尼乐园内爆米花的浓郁香气依旧吸引着众多孩子，让他们拉着父母“乖乖”掏钱。用香气影响消费者的决策，这并不是迪士尼的童话故事，而是真实发生的现实。星巴克的门店大多为独立封闭的空间，香气不容易流失到店外。无论是迪士尼、星巴克、还是Cinnabon，都通过技术源源不断地扩散食物的香气，吸引消费者前来。