中国火锅地图

地道风物 2020.11.25 来源: 虎嗅网 热度: 611
北豪西绝，南妙东巧，谁是中国火锅江湖魁首？▲ 中国火锅江湖图鉴，这么多流派，你喜欢哪个？它们，共同构成了活色生香的火锅“群英谱”。这一容器衍生出北方各地的“土火锅”，食材蘸料，也因地制宜。▲ 中国“北派”及东北火锅主要分布。天府之国的物产丰饶，让火锅拥有无限可能。清汤涮取生鲜食材，是两地火锅的共通特色。