厨艺夜校开班

前天晚上,秀洲区王江泾镇古塘村“文化闻川·舌尖古塘”农家乐厨艺夜校开班。首期聚焦“炸”类技法,吸引了30余名村民参与。该消息由通讯员徐凤林提供,记者冯玉坤摄影。这一厨艺夜校的开办,有助于提升村民的厨艺技能,丰富农家乐菜品,对当地农家乐发展和乡村文化传承可能有积极意义,也为村民提供了交流厨艺的平台。