尴尬的螺蛳粉

螺蛳粉是市场宠儿,却并不被投资机构看好。在李子柒的淘宝店铺,螺蛳粉自2019年7月上架后便牢牢占据销量第一之位。前瞻研究院的统计数据显示,2019年,柳州预包装螺蛳粉品牌多达200多个。黄浩的螺蛳粉企业也投下重金用于渠道铺设。2018年7月,柳州螺蛳粉终获国家知识产权局核准注册为地理标志证明商标。在2021年全国两会上,柳州市委书记吴炜公开表示,螺蛳粉正是柳州以现代工业化理念撬动的传统产业。