解读九毛九:“太二”扛起营收大旗,下一步要瞄准火锅赛道?

2020年,餐饮服务业的压力有目共睹。海底捞公布的2020年财报显示,净利润大降87%,除了“火锅一哥”宝座的海底捞开始遭遇业绩滑铁卢,餐饮巨头九毛九也面临着业绩压力。