转自：经济日报

3月23日，湖北大悟县三里城镇茶叶公园月亮湾茶叶专业合作社10多名采茶工人身背茶篓，穿梭在茶园间，双手翻飞，熟练地采摘着鲜嫩的芽尖，茶园里呈现出一派繁忙景象。芳畈、阳平等乡镇茶园陆续开始采摘今年第一茬春茶，大悟30万亩茶园陆续进入全面采摘期。

每年春茶采摘期持续40天左右，受去年秋冬干旱影响，前期茶树芽叶萌发生长迟缓，今年春茶开采时间较往年推迟了一周左右，今年春茶香气、口感比往年有所提高，大悟县茶产业服务中心陈华成介绍。

“我的茶场已从河南招了40余名采茶工，今年采茶用工再也不愁了。”柏园悟福茶企负责人李东阳说。

为了解决茶叶用工短缺难题，今年县人社、农业、乡镇等部门提前摸清茶企用工情况，除备足本地采茶工4000余人外，通过网上发布信息招人、北上河南南下安徽找人、委托经纪人带人等方式解决采茶用工难题，今年外地采茶工将超1万余人。

地处大别山南麓的大悟县，横跨淮河、长江两大流域，独特地理位置和气候，形成了大悟茶独特的香气和口感。大悟茶以其香气高扬、滋味醇厚而闻名。茶产业是大悟传统特色优势产业，全县茶园面积30余万亩，年产茶叶1.31万吨，从业人员达10万余人，茶产值为22.5亿元，茶叶成为大悟农民致富的“金叶子”。

近年来，大悟深入统筹做好茶文化、茶产业、茶科技、茶旅游文章，围绕茶产业转型升级和提质增效，培育形成特色鲜明、结构合理、要素集聚、链条完整、电商直播、业态丰富的特色茶叶产业体系。

大悟茶企积极拓展茶叶产业链，已成功开发出茶糕点、抹茶系列饮品、山茶精油护肤品等50余种茶叶衍生品，不仅丰富了产品种类，还显著提升了茶叶的附加值和市场竞争力。河口镇金墩半兵卫抹茶，既是茶叶饮品，又是食品添加剂，占到国内碾茶、抹茶市场25%的份额。新城镇朱湾村湖北红绿黄茶业有限公司，通过“高校+企业+合作社”模式，通过技术和新工艺加工把夏秋茶开发成黄茶，实现夏秋茶的综合利用，每亩夏秋茶园增收2000余元。目前，大悟茶产业形成“红绿黄白抹，春夏秋冬全采摘”的全品种开发、全周期采摘、全原叶利用格局。

以茶为媒，做好茶农融合，茶园变景区。已建成半兵卫抹茶基地、三里茶叶公园、金鼓伴山湖居等10个万亩观光茶园，推出东新油茶公园——三里茶叶公园——刘集左程河伴山湖居——河口金墩抹茶园“采茶制茶体验+茶艺表演+茶宴美食”特色茶旅游线路，进一步提升了茶产业的附加值。“红秀大悟，茶香天下”成为大悟旅游名片，去年共吸引790万人次游客来大悟旅游观光。

湖北大悟县三里城镇茶叶公园春茶开园采摘。

湖北大悟：茶园变景区 茶叶变金叶

湖北大悟：茶园变景区茶叶变金叶